【麵點大賞】阿基師「巧克力薩琪瑪球」 & 詹姆士「消暑麻辣涼麵」

2007年7月23日 — 做法： 1‧取一平底鍋乾鍋放入低筋麵粉小火拌炒至勻至金黃後，加入市售的五榖養身 飲料包拌勻後，小火烘烤出麵粉香氣，食用前加入適量的糖、鹽即可。

2007年9月4日 — 涼麵醬汁材料: 花生. 豆腐乳. 紅砂糖(二砂糖) .醬油.芝麻醬1. 將花生用果汁機乾打2. 芝麻醬加上三塊豆腐乳先乾拌之後再加溫水3. 放入花生粉4.

2023年9月6日 — 做法： 1.將蝦剝殼後，放入烤箱將蝦殼烤至乾香。 2.吉利丁粉加入4大匙水拌勻。 3.柴魚湯和蝦殼滾煮煉湯過濾，再回倒鍋中加少許醬油和1茶匙鹽，加入吉利丁 ...

... [食譜] 阿基師版的台式雞絲涼麵. 時間Thu Oct 22 21:29:33 2009. 有圖無 ... 作法： 1.準備一鍋水,水開後加入鹽巴後下麵條, 煮約5~8分鐘( 根據麵條的寬度作調整)。

2023年5月24日 — 做法： 1.先將雙色巧克力磚分別用隔水加熱方式溶解。 2.取250克中筋麵粉中間挖ㄧ凹洞放入1匙味醂、奶水和1顆雞蛋慢慢由外圍往中間揉拌均勻成麵糰，用桿麵 ...

2019年7月19日 — 料理步驟 · 步驟1. （芝麻醬比例為1白芝麻：1沙拉油） · 步驟2. 將1碗白芝麻、0.5碗沙拉油加入平底鍋攪拌至有香氣 · 步驟3. 將步驟2及剩下的0.5碗沙拉油加入 ...